Voice Picking como un cambio de juego en la logística de alimentos frescos y congelados

Ergonómico y rentable
Voice Picking como un cambio de juego en la logística de alimentos frescos y congelados
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Voice Picking como un cambio de juego en la logística de alimentos frescos y congelados

Ergonómico y rentable

Los procesos internos de logística deben completarse cada vez más rápido y con mayor flexibilidad, sin dejar de ser lo más rentables posible. Esto se debe a que la presión por la optimización ha aumentado constantemente durante años y, además, en todos los sectores.

Los clientes imponen requisitos cada vez más estrictos en la logística de alimentos congelados y frescos, especialmente en lo que respecta a los tiempos de entrega. Es precisamente en estos segmentos donde el aumento actual de los costos energéticos se hace más evidente, obligando a las empresas a tomar medidas adicionales de optimización.

Otro factor de gran importancia, especialmente en la logística de productos congelados, es la temperatura extrema de hasta -23 °C, lo que somete tanto a las personas como a los equipos técnicos a un gran estrés físico. Debido a los altos costos operativos y a las duras condiciones de trabajo, las empresas deben proporcionar a sus empleados tecnologías ergonómicas y eficientes, que no solo faciliten su labor, sino que también mejoren la eficiencia de los procesos y reduzcan el incremento de costos operativos.

Por ello, las soluciones de voz han demostrado ser una herramienta invaluable en estos entornos tan exigentes.

Ergonómico y rentable

Las condiciones en el sector de alimentos frescos y congelados suponen un reto especial para los operarios de picking en su jornada diaria. Para protegerse del frío, deben llevar gorra, guantes y ropa térmica, lo que dificulta el manejo de listas en papel o terminales portátiles de datos. Como resultado, se producen errores y los empleados pueden frustrarse.

Por otro lado, el sector logístico enfrenta una escasez de mano de obra, especialmente en el área de picking. Estos trabajos son físicamente exigentes, y las condiciones extremas hacen aún más difícil encontrar y retener personal cualificado. Como solución, muchas empresas recurren a trabajadores temporales, lo que implica costos adicionales en formación.

En este contexto, el uso de tecnologías modernas e intuitivas no solo ayuda a atraer empleados, sino que también es clave para retenerlos a largo plazo.

Artículo de experto

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