REWE Dortmund ha estado utilizando una solución basada en voz para satisfacer sus necesidades de picking en el almacén durante 14 años, valorando principalmente las menores tasas de error y la mayor productividad obtenidas en comparación con otras tecnologías. Las soluciones de picking por voz indican a los pickers, a través de su auricular, dónde se encuentra el siguiente artículo y la cantidad necesaria, eliminando así la necesidad de listas en papel o tablet. Por ello, REWE Dortmund también quiso implementar una solución de voz en su nuevo centro de productos frescos, optando, sin embargo, por una herramienta diferente a la ya en funcionamiento.

«Adoptamos una estrategia de dos proveedores para minimizar riesgos y permitirnos participar de manera más efectiva en los nuevos desarrollos. Por eso quisimos buscar un segundo sistema», explica Stefan Hahn, Jefe del departamento de Supply Chain Management y signatario autorizado en REWE Dortmund. «Al elegir entre los diversos sistemas disponibles, la reconocimiento vocal sin interrupciones fue una de nuestras máximas prioridades. A diferencia del sistema actual, queríamos que el nuevo funcionara sin necesidad de entrenamiento vocal. Además, buscábamos un proveedor regional para asegurar una mayor accesibilidad en caso de llamadas de servicio.»

Reconocimiento vocal potenciado por tecnología de IA

Durante las pruebas, el sistema de voz de EPG se destacó por ofrecer un reconocimiento vocal fiable basado en redes neuronales y deep learning. Uno de los beneficios relacionados es el diseño independiente del hablante, que elimina la necesidad de entrenamiento sobre plantillas vocales. Esto significa que el personal puede comenzar a trabajar de inmediato, reduciendo significativamente el tiempo necesario para la incorporación.

Dos sistemas de voz operando en paralelo

La compañía comenzó a integrar LYDIA Voice en la sección de frutas y verduras, de 15.000 m², de su centro de productos frescos en 2021. Esta área alberga alrededor de 4.100 espacios para pallets, que se utilizan para almacenar 800 tipos diferentes de productos frutales y hortícolas, así como productos de panadería, antes de ser distribuidos a los 380 supermercados REWE de la zona. Aproximadamente 70 empleados trabajan en esa parte de la instalación, realizando entre 50.000 y 110.000 prelevos diarios. El sistema existente sigue operando en otras áreas del centro de productos frescos y en otros sitios de almacén.

«El funcionamiento en paralelo de los dos sistemas de voz ha sido impecable desde el primer día», explica Torsten Isenhardt, Project Manager experto en LYDIA Voice en EPG. «Están conectados directamente al sistema de gestión de almacenes a través de la misma interfaz. Ese sistema controla todos los procesos de almacenaje, incluyendo el diálogo de picking por voz. Nuestro equipo reconfiguró LYDIA Voice para que el trabajo diario de los pickers sufriera el menor cambio posible, permitiéndoles continuar utilizando los mismos comandos que antes.»

Facilidad de uso: clave para la satisfacción del personal

Los empleados no tardaron mucho en familiarizarse con el nuevo sistema, gracias principalmente a la reconocimiento vocal fiable y al diseño intuitivo del ordenador móvil de voz. Christian Peters, líder del equipo de picking de frutas y verduras en REWE Dortmund, enfatiza: «LYDIA Voice es intuitivo de usar y está controlado al 100% por la voz. Utilizando el auricular, se pueden ajustar todos los parámetros, como el volumen y la velocidad, mediante comando vocal. Iniciar sesión es simple y el menú resulta fácil de navegar.»

El control por voz también prolonga la vida útil de los dispositivos, ya que aquellos que se controlan mediante botones son más propensos a fallar. Isenhardt confirma que las buenas tecnologías son clave para la satisfacción de los empleados. «Los estudios demuestran que el personal tiende a permanecer con un empleador si puede trabajar con tecnologías que disfruta usar. Especialmente en el ámbito de la logística, donde hay escasez de personal y altos índices de rotación, es fundamental hacer el trabajo lo más agradable posible.»

Otro beneficio respecto a otras soluciones de voz es el diseño abierto del sistema, comenta Stefan Hahn. «El equipo de LYDIA Voice proporciona mucha información sobre la tecnología. Por ejemplo, nuestro equipo de IT es capaz de configurar nuevos dispositivos por sí mismo.» Como resultado, ha habido pocas ocasiones en las que se ha necesitado contactar con el soporte técnico.

Aumento del 10% en el rendimiento del picking

El sistema ha mostrado una estabilidad extraordinaria desde su integración, y el rendimiento del picking en el segmento de frutas y verduras ha aumentado en un 10%. Además, la tasa de errores ha mejorado significativamente. Hahn está más que satisfecho con el impulso a la eficiencia de los procesos. «El sistema ha cumplido completamente nuestras expectativas. La integración ha sido fluida, y nuestra relación de trabajo con el equipo de LYDIA Voice se basa en una gran confianza.»